Foto: Paula Rodrigues
Entre 06 e 08 de outubro, a Embrapa e parceiros promovem na Escola de Tempo Integral Professora Elizângela Glória Cardoso, em Palmas-TO, o workshop Cultivar, Alimentar e Cuidar. Nos três dias, serão mostradas diversas alternativas de produção para os agricultores, sobretudo os familiares. A participação é aberta a todos e gratuita, necessitando inscrição prévia.
O coordenador do evento é Divonzil Cordeiro, pesquisador da Embrapa Pesca e Aquicultura, que fica na cidade. Além dos temas que constam em seu nome, essa Unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) trabalha com sistemas agrícolas, o que inclui culturas agrícolas e plantas como as que serão abordadas no workshop.
Na parte da manhã, haverá palestras sobre temas ligados a: microverdes (plantas colhidas ainda jovens) no dia 06, terça-feira; plantas alimentícias não convencionais (PANCs) na quarta, dia 07; e plantas medicinais no dia 08, quinta-feira. Para a tarde, estão marcadas oficinas práticas sobre os respectivos focos de cada dia. Ou seja, a ideia é aliar teoria e prática.
Divonzil explica que “a proposta é apresentar três novas alternativas para que se desenvolvam novas cadeias de produção mais indicadas para agricultores familiares. A proposta de microverdes e brotos comestíveis e as PANCs, como alternativas para melhoria da alimentação escolar com produtos mais saudáveis, principalmente para que possam ser realmente utilizados os 45% do PNAE. Como não existem ainda estas cadeias de produção, pretendemos lançar uma semente”.
O PNAE a que se refere o pesquisador é o Programa Nacional de Alimentação Escolar. Desde janeiro deste ano, é obrigatório que os municípios adquiram pelo menos 45% de gêneros alimentícios junto a agricultores familiares; antes, esse índice era de 30%. Normalmente, há dificuldade em se cumprir esse percentual mínimo.
O pesquisador cita como principais públicos do workshop os profissionais ligados à alimentação escolar, os agricultores familiares, os técnicos da extensão rural e os acadêmicos de áreas próximas aos temas que serão abordados, como Engenharia Agronômica e Ciências Biológicas. O evento é uma ação de projeto de pesquisa liderado por Divonzil e financiado pelo Banco da Amazônia (Basa).